2026/01/27。
意図的に休んだ昨日はともかく今日は完全になんとなくで午前練をサボってしまった。
まだ膝が少し不安というのは一応あるけども、熱量が減退している感が否めない。やはりチームとしての責任が伴っている意味は大きいのかも。
最近はずっと食べ物について調べている。特に日本で古代から食されている食材。
ユリ根って食材としては普段生きててそうそう接することのないものだけど、でんぷん質で芋や栗と似たような雰囲気らしいので気になる。
特に毒は無くアク抜きなんかも別に要らないらしいけど、球根には毒があるイメージが小学生の頃から定着しているのでちょっと怖い。ただユリは鱗茎であって球根とは違うらしい。花の印象が強い植物の根が膨らむとなるとどうしても球根を連想する。
軽く通販で調べてみると最安でキロ2000円くらい、あまり気軽に手は出せなさそうだし常食も厳しそう。Wikipediaに載っている画像のユリ根丼が凄く美味しそうだから機会があれば食べてみたいなあ。